Snoeien doet groeien

Snoeien doet groeien

Help!  Wat een paar jaar terug een mooi bossig salie- of lavendelplantje was, is nu uitgegroeid tot een zielig hoopje verhoute stengels waar enkel aan het uiteinde nog leven in zit!

 

Kruiden en vaste planten waarvan de stengels verhouten, zoals bv. bonekruid, tijm, lavendel, rozemarijn, hysop en salie, hebben de neiging om uit te groeien wanneer ze niet tijdig gesnoeid worden.  Dit uitgroeien verkort de levensduur van je plant, die dan gaat uitscheuren.  Bovendien kan ze zo ook in de weg komen te hangen van andere planten.

 

Je kunt dit voorkomen door je kruiden elk jaar drastisch in te snoeien wanneer ze in volle groei zijn.  Je zou kunnen argumenteren dat dit overbodig is, omdat 'kruiden in de natuur ook niet gesnoeid worden', maar dan heb je het mis.  Ze worden wel degelijk gesnoeid: door de schapen, geiten en herten die de planten elk jaar afgrazen bij wijze van zelfmedicatie!  Dieren weten instinctief heel goed wat ze nodig hebben, en kunnen perfect voor zichzelf zorgen als dat wat ze zoeken beschikbaar is.  Kruiden als bonekruid, tijm, salie en rozemarijn zijn werkzaam tegen allerhande parasieten en helpen de stofwisseling weer op peil na periodes van schaarste of eenzijdige voeding.  Wacht niet tot je kruiden in bloei staan: dan zijn ze veel minder in staat om zichzelf te regenereren wanneer je ze snoeit, waardoor je de plant te veel verzwakt.

 

Zorg er voor dat je goed oplet hoe diep je snoeit: laat zeker nog enkele knoppen of jonge scheutjes staan onderaan de takken die je wegsnoeit, zodat de plant opnieuw kan uitgroeien.  Je zou de eerste niet zijn die z'n rozemarijn kapotsnoeit.  Wat natuurlijk ook kan is dat je steeds de topjes uit je plant haalt, bv. bij munt om er thee van te maken.  Dit toppen volstaat vaak als snoei, wanneer je niet meer staan hebt dan je op kunt tenminste!

 

Je kunt na het snoeien ook goed stekjes maken van veel houtige kruiden.  Vooral salie laat zich vlot stekken.  Zo heb je 3 wins in 1 keer: verse kruiden klaar voor verwerking of om te drogen, een gezondere plant én nieuwe jonge plantjes!

 

Deze jaarlijkse snoeibeurt geldt vooral voor de kruiden die de neiging hebben om te verhouten.  Andere kruiden zoals munt, melisse, oregano, lavas..., die tijdens de winter bovengronds volledig afsterven, hebben ook baat bij zo'n snoeibeurt in het voorjaar: ze vertakken zich beter, gaan minder snel open vallen én als bijkomend voordeel: zo ben je alle plagen voor, waardoor je kruiden uitermate geschikt zijn om te drogen.  Kruiden snoeien om deze te drogen doe je het best op een warme, zonnige dag vlak voor de middag: dan bevatten de meeste kruiden hun hoogste gehalte aan etherische oliën. 

 

Hetzelfde principe zit achter het snoeien van een haag: de knoppen worden dichter op elkaar gevormd waardoor de groei veel dichter en bossiger is.  Er bestaan zo ook 'vreetheggen' die dicht bij de afsluiting van een weide geplant worden en kort gehouden worden door het vee.  Plant je een diversiteit aan kruiden dicht tegen de draad, dan kunnen de dieren kiezen uit een natuurlijke apotheek..

 

 

Buurtmoestuinbegeleiding

33 leden
sinds 18/06/2015
Buurtmoestuinbegeleiding

In deze groep kunnen jullie ervaringen, ideeën, tips... uitwisselen met de andere buurtinitiatieven die we begeleidden vanuit Stad Gent. Ook kunnen er eventueel afspraken gemaakt worden rond samenaankopen, gedeeld gebruik van materiaal, uitwisseling van kennis en vaardigheden... Laat je gaan, en zet zeker ook je project op de kaart!

Willen jullie ook een buurtmoestuin opstarten of moestuinbegeleiding krijgen? Stuur een mailtje naar info@gentklimaatstad.be.

 


Nieuws

Heb je iets aan te kondigen? Een leuk recept ontdekt of een blogpost die je wil delen? Een boeiend artikel ontdekt over voeding? Publiceer het hier!