Aardbeienlimonade ofte tweede fermentatie met waterkefir en aardbeien

Aardbeienlimonade ofte tweede fermentatie met waterkefir en aardbeien

1 dosis waterkefir (in dit geval ong. 1 liter), een aardbei of zes in vier gesneden, enkele lepels suiker en vooral 1 of 2 keer per dag de gas eraf laten om geen ontploffing te krijgen. 

Na een nacht al klaar om te koelen en te drinken. Heel lekkker. Ideaal om sceptische jongeren toch probiotische dranken op te gieten ;-). 

Fermenteren

Moderator: Joyca Leplae
23 leden
sinds 06/12/2015
Fermenteren

Zelfhulpgroep over problemen, oplossingen, fijne recepten om te fermenteren. 

Opgestart als terugkompagina na de cursus 'Fermenteren kan je leren' door Diëgo Van De Keere, bij Modus 30 in december 2015. Die dag maakten we een soort kimchi en kregen we starters mee naar huis voor Kombucha en waterkefir. 

Benieuwd hoe het de deelnemers verging en benieuwd naar ervaringen van anderen!

 


Nieuws

Heb je iets aan te kondigen? Een leuk recept ontdekt of een blogpost die je wil delen? Een boeiend artikel ontdekt over voeding? Publiceer het hier!