Witloof kweken in de kelder: in 6 stappen en 10 minuten

Witloof kweken in de kelder: in 6 stappen en 10 minuten

Verbazingwekkend snel ging dat, witloofwortels klaarzetten om stronken te krijgen binnen hopelijk vier weken. 

Stap 1: bestel je witloofwortels bij de Buurderij. En meteen nog wat andere korte keten-groenten, vlees, eieren, honing, quiches, passata,... recht van de boerderij. Dinsdagavond besteld, online betaald, op 5 minuten. 

Stap 2: ga op donderdagavond naar DOK tussen 18 en 19:30u en haal ze daar op. Ter plaatse vind je de sympathieke boer Danny die jouw wortels kweekte en je in 10 minuten alles vertelt wat je ooit wilde weten over witloof kweken thuis. 

Stap 3: vul op je volgende vrolijke tuinmoment (twee dagen nadien is het zaterdag: ideaal en de wortels waren nog in perfecte staat) een ton, een curver-bak, enkele recup-bloempotten in mijn geval met grond. Geen zand, zei de sympathieke boer, want dan gaan ze raar doen, tuingrond kan zeker en compost hoeft absoluut niet, en dus wederom recup van gebruikte potgrond.

Stap 4: de wortels 10-15 cm uit elkaar in de grond duwen en aarde aanduwen tot net onder de blaadjes/het hartje van de stronk. 

Stap 5: goed water geven en dan op een donkere plek en/of afdekken. Ik had nog een gelijkaardige pot en plaatste die daarop. 

Stap 6: elke week water geven. Volgens de leverancier krijg ik witloof na 4 weken en als je het 'hartje' niet wegsnijdt, kan je tot vier keer kweken en oogsten op dezelfde wortel. 

3 Reacties
Reageer
  • Door Gent en Garde | op 15-01-2018
    Hey Joyca, je mag de witloofwortels ook dichterbij elkaar inkuilen. Op de foto zie je hoe we het tijdens het buurttuincafé deden.
  • Door Joksie Els Biesemans | op 21-01-2018
    Aan al wie dat deed: post graag wat foto's! Dan geven we die door aan boer Danny <3
    Of kom hem zelf vertellen hoe het gaat op de Buurderij!
  • Door Joyca Leplae | op 22-01-2018
    Na een week al grote vooruitgang!

Plaatsbesparend moestuinieren

Moderator: Gent en Garde
11 leden
sinds 31/03/2016
Plaatsbesparend moestuinieren

Heb jij een creatieve manier gevonden om je moestuintje naar je terras, vensterbank of zelfs huiskamer te brengen? Deel het dan in deze groep.


Nieuws

Heb je iets aan te kondigen? Een leuk recept ontdekt of een blogpost die je wil delen? Een boeiend artikel ontdekt over voeding? Publiceer het hier!