Don Bosco Zwijnaarde is er klaar voor! En jij?

Don Bosco Zwijnaarde is er klaar voor!  En jij?

Begin dit jaar werd er een educatief en biodivers stukje tuin aangelegd bij Don Bosco Zwijnaarde.  Tijdens het schooljaar wordt er elke maandag in de tuin gewerkt tijdens het ‘talentenuur’.

Er is een bloemenweide, een vaste plantenborder, een mini-boomgaard, een bessenhaag, een moestuin en een compostplek.

In Don Bosco kijken ze al reikhalzend uit naar het nieuwe schooljaar, want ook in september kun je nog heel wat groentjes zaaien en planten!

 

Teeltinspiratie

 

Hier even wat concrete inspiratie voor wie volgens het systeem van teeltwisseling werkt:

 

Koolgewassen:

Zuurkool!

 

Wie in juni kolen geplant heeft en deze dapper door de zomer geloodst heeft kan vanaf september tot november genieten van rode, witte, spits- en savooikool of kan al volop boerenkool oogsten.  Als het perceel van de koolgewassen er leeg bij staat, dan kun je er nu nog mosterdblad, mizuna, de allerlaatste boerenkool, paksoi en heel misschien nog rammenas zaaien / planten. 

 

Winterbloemkool en winterkers zet je beter op het perceel van de peulvruchten, dan staan die kolen meteen op de juiste plek volgend jaar, maar weet dat je dan bv. moeilijker broccoli of raapjes zult kunnen zetten in het voorjaar, tenzij je daar nog ruimte voor voorziet.

 

Bladgewassen:

 

Heb je nog snijbiet staan die niet is doorgeschoten, dan laat je die best staan.  Je kunt er volgend jaar nog van blijven oogsten tot april!

 

Wintersla, spinazie, koriander, veldsla, peterselie, kervel, snijsla, winterpostelein en groenlof kunnen nog geplant / gezaaid worden.  Deze hoeven zich niet perse te beperken tot dit perceel.   Dit geldt vooral de familieleden van de composieten en de gewassen die geen enkele andere verwanten hebben in je moestuin (sla, groenlof, veldsla, winterpostelein).

 

De allerlaatste winterprei komt wellicht nog beter tot haar recht als je die plant waar je de late aardappelen geoogst hebt.

 

Vruchtgewassen:

Tomatenchutney!

 

Van eind augustus tot half oktober valt meestal de oogst van de laatste vruchtgewassen,

Tomaat, komkommer, pompoen, courgette, paprika, peper, aubergine.

 

Waar er ruimte vrij komt kun je, afhankelijk van de plek, nog een winterteelt planten.

Een interessante optie is om je ui en look voor oogst in juni volgend jaar te planten na de laatste oogt, eind september – begin oktober.  Plant deze eventueel in rijen die voldoende ver van elkaar staan om er in maart nog worteltjes tussen te kunnen zaaien.

 

Wortelgewassen:

Wortelsoep!

 

Winterwortelen en kunnen vanaf nu geoogst worden, tot december of zelfs in het voorjaar, maar enkel op voorwaarde dat je geen woelmuizen of –ratten hebt zitten in de tuin, anders zullen die heel blij zijn met hun wintervoorraadje!  Voor pastinaak geldt hetzelfde, maar daarvoor wacht je best tot het loof is afgestorven.

 

Rode biet kan in september nog net geplant worden, maar t is op t nipperke.

 

Voor de rest is dit wellicht het uitgelezen perceel voor winterspinazie of wintersla onder beschutting (plastic tunnel, ramen).

 

Aardappelen / knollen:

Frietjes!

 

Wie is vreemdgegaan in de moestuin op dit perceeltje moet nog wachten, want gewassen als oca, yakon en zoete aardappel oogst je pas vlak voor de eerste vorst.

 

Wie late aardappelen geplant had kan die nu oogsten.

 

Zoals eerder gezegd is dit een goede plek om nog winterprei te planten, als je er op tijd bij bent.

 

Peulvruchten:

Bonenburgers!

 

In de schooltuin kun je op dit perceeltje misschien enkel nog droge staakbonen oogsten, begin oktober (pronkboon, borlotti, ..).  Deze kunnen eventueel gebruikt worden om er bonenburgers van te maken.  Een superlokale eiwitbron voor een veggiemaaltijd!

 

Na de oogst is dit het perceel waar je eventueel nog winterbloemkolen kunt planten, die je volgend jaar oogst in april – mei, want volgend jaar wordt dit het koolperceel.  Wel beschermen tegen de duiven!!!

 

Algemene tips:

 

  • Vergeet niet om je najaarsteelt ook nog de juiste bemesting te geven, teelten als prei en spinazie zullen niet voldoende hebben aan wat nog in de grond zit.
  • Op het koolperceel voorzie je misschien best een beetje kalk, maar dat hangt van je bodemgesteldheid. 
  • Op het perceel waar de vruchtgewassen stonden en nu eventueel ui en look geplant worden kun je wat kalium voorzien.

 

Nog vragen?

Als je school nog begeleidingsmomenten tegoed heeft binnen de moestuinbegeleiding van gent en garde, dan kun je die dit najaar nog inzetten.  Profiteer er van!

Daarnaast kun je met specifieke vragen terecht op het forum onder ‘Moestdazo’.  Dan helpen we je verder!

 

 

 

Schoolmoestuinbegeleiding

32 leden
sinds 18/06/2015
Schoolmoestuinbegeleiding

In deze groep kunnen de scholen uit groot-Gent hun moestuinervaringen, -foto's, -documenten,... met elkaar uitwisselen.  Zo kunnen jullie leren van elkaar, afspreken om elkaars schooltuin eens een bezoekje te brengen, een samenaankoop organiseren voor zaden en moestuinmaterialen, stoefen met de mooie oogst, zaden ruilen of met enkele scholen samen een heus oogstfeest organiseren!

Wil je meer info over schoolmoestuinbegeleiding? Stuur een mailtje naar info@gentklimaatstad.be.


Nieuws

Heb je iets aan te kondigen? Een leuk recept ontdekt of een blogpost die je wil delen? Een boeiend artikel ontdekt over voeding? Publiceer het hier!