Over Bollekens, reusachtige courgetten en heerlijke pesto.

Over Bollekens, reusachtige courgetten en heerlijke pesto.

De Bollekensschool in de Jubileumlaan heeft er een heel fijn moestuinseizoen opzitten. In de late lente gaven we de bakken een ferme opfrisbeurt. Woekerende onkruiden eruit, bruisend levende compost erin en alles fijn beluchten en aanharken. Heerlijk om die kleuterhanden te zien wriemelen en wroeten en het enthousiasme in watergeven eindigde vaak ik natte kleren en schoenen. 

Een makkelijk en mooi ontwerp hier met 6 verhoogde bakken die in een L-vorm aan elkaar gekoppeld werden. Zo is er veel ruimte om rond je moestuin te staan met de hele klas zonder dat alles vertrappeld wordt. De verhoogde bakken blijven luchtig en in de rulle grond wortelt al dat jong groentengeweld vol plezier. Voldoende compost en humusrijk materiaal zorgt ervoor dat de moestuin ook niet al te snel uitdroogt zodat watergeven haalbaar blijft. Een mulchlaagje bedekt alles en zorgt dat onkruid er niet teveel kans krijgt, de wormpjes actief blijven en vooral ook de grond veel minder snel uitdroogt. Gewoon win-win-win op alle vlak. 

Het gemak van de 6 bakken is dat we zeer makkelijk kunnen doorschuiven in onze teeltwisseling. Alles mooi en netjes in gewasgroepen en door elk jaar door te schuiven blijft de ziektedruk heel gering en groeit alles zalig uitbundig. Het teeltplan is zodanig opgesteld dat teelten met veel onkruiddruk afgewisseld worden met teelten die het onkruid goed onderdrukken. 

En gulzige eters als vruchtgewassen komen na de peulgewassen die stikstof fixeren in de bodem. Voor elke bak en dus elke gewasgroep maakten we een overzichtelijk plannetje op maat van de school waarbij makkelijk snel en overzichtelijk kan verder gewerkt worden volgend seizoen. 

Wie heel erg groene vingers heeft gekregen kan hier nog voor- en nateeltjes tussen plannen zo haal je superveel opbrengst uit je bakkenmoestuin. Als het allemaal veel te ingewikkeld begint te worden met jouw voor-en nateelten dan kan je ook bij de hoofdteelten blijven. Wat een hele grote aanrader is, is om de mooie bodemstructuur die je aan het opbouwen bent, te behouden en te verbeteren in de wintermaanden. Blote grond is dode grond! Om alles aan het werk te houden en je bodemleven te vertroetelen is het heel interessant om de leeggegeten vakjes te bedekken. 

Bladeren zijn daar ideaal voor. Maar ook de fijngescheurde plantenresten uit jouw moestuin zelf, pompoen en courgettebladeren, loof van boontjes, grasmaaisel vol herfstblad, materiaal genoeg! Je spaart er groencontainers mee uit en de bodem in jouw schoolmoestuin wordt steeds gezonder en groeikrachtiger. 

En wat werd er geoogst op de Bollekes? Lekkere aardbeien, superheerlijke kerstomaatjes, zoveel sla dat die verkocht werd om de Mos-kas te spijzen, augurken en monsterachtig grote courgettes. Pompoenen en zeer mooie spitskooltjes. De worteltjes verdwijnen deze week in de ongetwijfeld heerlijke soep en zo tekenen we verder aan het teeltplan van volgend jaar boven een dampende kop soep. 

O ja en de zalige kaneelbasilicum? Daar sparen ze hier zaadjes van voor volgend jaar want de pesto is gewoon heerlijk. 

Goed bezig daar op de Bollekens. 

Schoolmoestuinbegeleiding

Moderator: Diëgo V.D.K.
34 leden
sinds 18/06/2015
Schoolmoestuinbegeleiding

In deze groep kunnen de scholen uit groot-Gent hun moestuinervaringen, -foto's, -documenten,... met elkaar uitwisselen.  Zo kunnen jullie leren van elkaar, afspreken om elkaars schooltuin eens een bezoekje te brengen, een samenaankoop organiseren voor zaden en moestuinmaterialen, stoefen met de mooie oogst, zaden ruilen of met enkele scholen samen een heus oogstfeest organiseren!

Wil je meer info over schoolmoestuinbegeleiding? Stuur een mailtje naar info@gentklimaatstad.be.


Leden van de groep

  • Diëgo V.D.K.
  • Karin H.
  • Lieta G.
  • kim V.N.
  • Marijke V.S.
  • Lieta G.
  • Marc N.
  • Sabine D.
  • Ria T.
  • Rita P.
  • Kristien W.
  • Bert D.
  • Jacoba C.
  • Nele M.
  • ciska V.
  • Eden D.C.
  • Lynn D.R.
  • Liesbet D.
  • Lien B.
  • Charlotte P.
  • Lindsey S.
  • Briek V.G.
  • Lana G.
  • Caroline M.
  • Kerensa V.
  • Andreas M.
  • Liesbeth S.
  • Anneleen D.T.
  • Katarina E.
  • Hadewijch B.
  • Brecht V.R.

Nieuws

Heb je iets aan te kondigen? Een leuk recept ontdekt of een blogpost die je wil delen? Een boeiend artikel ontdekt over voeding? Publiceer het hier!