Nieuws

Door het superzonnige weer bulkt de markt van de tomaten, in alle maten en kleuren. Gelukkig zijn er ook talloze gerechtjes met tomaten. Hier is er eentje van Ottolenghi uit zijn boek Plenty: Tomat...

Lekker eten. Eenvoudig klaar te maken. Budgetvriendelijk. Zijn dit jouw criteria voor het kiezen van een recept? Dan is deze receptenbundel iets voor jou. Maar liefst 36 recepten ineens. ...

Onrijpe tomaten kan je in een papieren zak laten rijpen. Of je kan er ook een heerlijke chutney van maken!   Wat heb je nodig? stukje gember van ongeveer 7 cm 2 of 3 rode Spaanse pepers...

Rode biet is zo één van die groenten die je moet leren eten. Die aardesmaak is niet bij iedereen geliefd. Maar toch kan je rode bieten zo bereiden, dat je daar nog weinig van merkt (of word ik het&...

Ik zaaide voor het eerst Nieuw-Zeelandse spinazie. Deze frisgroene spinazieblaadjes vormen een goede afwisseling met de andere slasoorten. Je kan ze dus rauw eten, maar evengoed wokken samen m...

De snijbiet in mijn tuin doet het goed. Deze groente is niet alleen mooi om in de moestuin te hebben, maar je kan er ook deze groentetaart meemaken. Eenvoudig en lekker! Wat heb je nodig? 500 g s...

Ik heb in mijn tuin een schaduwplekje waar op dit moment van het jaar de frisgroene blaadjes van de daslook opduiken. En dan denk ik aan...pesto! Ik maak per seizoen enkele porties nogal snel ...

Deze frisse salade is snel gemaakt en de kikkererwten leveren je een portie eiwitten in de vegetarische maaltijd. Ik combineerde met heerlijk gevulde zoete aardappelen. Dit recept krijg je er ook n...

Witloof is één van mijn favoriete wintergroenten. Ik maakte dit gerecht klaar als alternatief voor de klassieker met hesp in de oven. Eenvoudig en lekker. Snij het witloof in fijne reepjes en laat...

De voorraad pompoen in mijn tuinhuis deed me zoeken naar andere receptjes dan pompoensoep. Deze groente is echt veelzijdiger dan ik dacht. Ik maakte vorige week lasagne met gekaramelliseerd witloof...

Deze week zit er pastinaak in mijn pakket. Ik eet dat super graag, maar na een hele winter ben ik de klassiekers (soep, puree, gratin...) wel wat beu gegeten. Weet iemand een origineel en nie...

Geen resultaten gevonden

SOS Seizoensgroenten - wat koken jullie ermee?

Moderator: Gent en Garde
9 leden
sinds 04/01/2016
SOS Seizoensgroenten -  wat koken jullie ermee?

Stapels kolen en knollen in de winter, een overvloed aan tomaten in de zomer...het vereist soms wat creativiteit om de oogst, het aanbod of het groentenpakket van het moment te verwerken. Wat koken jullie met seizoensgroenten? Inspireer ons en post hier al je creatieve receptjes, ideetjes of foto's!