Groenten, kruiden en fruit midden in de Veldstraat

Groenten, kruiden en fruit midden in de Veldstraat

In de binnentuin van het historische Hôtel Arnold Vander Haeghen in de Veldstraat werden groenten, fruit en tuinkruiden aangeplant. Dat je ook in de stad op weinig oppervlakte voeding kan kweken, willen we met deze stadstuin aantonen.

Dit kleine maar leuke initiatief rond stadstuinbouw en duurzame voeding kadert in de vele acties van Gent Klimaatstad, Gent en garde en Greentrack , dit laatste is een samenwerkingsverbond van de Gentse kunstsector om de ecologische voetafdruk te verkleinen.

Er werden met recuperatiematerialen: dakgoten, plastiek flessen en plantenzakken, kleine eilandjes gemaakt waarin kruidensoorten, aardbeien, kolen en veldsla … in de beste omstandigheden kunnen gedijen. Radijs, spinazie en salades heb¬ben weinig grond nodig. Wortels, kolen en aardappelen hebben dan weer meer grond nodig.
De kleine moestuin is meteen het levende bewijs dat alles waar je aarde in kwijt kan, voldoende is om groenten in te kweken. Een bloempot, een puinzak, oude laarzen, plantzakken, flessen… Er is een pot voor iedere plant.

Kortom het publiek kan nu midden in het hart van de stad, op een paar stappen van de gezellig drukte van de Veldstraat, bijenhotels en een uniek stukje stadstuinbouw ontdekken in het historische kader van schitterend 18de-eeuws erfgoed.

Kijk, pluk, proef en laat het smaken!

Kaart

Een overzicht van de locaties van de verschillende evenementen, verzoeken en aanbiedingen. Vind jij dat er een adresje mist, plaats het dan op de kaart.