Bloedserieus koken - koken voor een constante bloedsuikerspiegel

18/05/2016 - 19:00 tot 22:00
Bloedserieus koken - koken voor een constante bloedsuikerspiegel

In twee eeuwen tijd zijn we maar liefst 7 maal zoveel suiker gaan consumeren. We spelen vandaag de dag maar liefst 35 kilogram suiker naar binnen. Bovendien zijn heel wat producten niet meer wat ze geweest zijn, nieuwe productieprocessen en toevoegingen beïnvloeden ons suikermetabolisme enorm. Onze bloedsuikerspiegel wordt ongemerkt voor ons geregeld, dat houdt ons fit en gezond.

Maar wat als die bloedsuikerspiegel uit balans geraakt? Door stress en ongezonde voeding raakt dit regelmechanisme uitgeput, met als gevolg de nodige chronische ongemakken en overgewicht. Hoe kan je die bloedsuikerspiegel dan wél constant houden!? Christel Stevens - orthomoleculair diëtist - zette heel wat gewoontes langs de kant en ging koken in functie van een constante bloedsuikerspiegel. Dat alles kwam er na heel wat bijscholing in de orthomoleculaire voeding en geneeskunde.

Op 18 mei komt Christel Stevens naar De Wassende Maan. Ze geeft ons heel wat BLOEDserieuze tips en gidst ons door de keuken. Na een theoretische onderdompeling in dit complexe gebied gaan we zelf aan de slag in de keuken: groenten te over, lactose en gluten daarentegen laten we staan. We bereiden gezonde heerlijkheden om de dag te starten, te pauzeren en af te sluiten, dat alles met de nodige tips om dat ook nog eens niet té veel tijd te laten kosten. Tot dan!?

 

PRAKTISCH
 

Wanneer? Woensdag 18 mei, van 19u tot 22u

Waar? De Wassende Maan (Beekstraat 35, 9800 Astene)

Prijs? 40 euro

Aantal deelnemers? Min. 8 – max. 13

Vegetarisch? Overwegend

Inschrijven? http://www.dewassendemaan.be/default.aspx?PageId=1897
Lesgever: Christel Stevens

 

Kalender

Ben je benieuwd wat er allemaal te gebeuren staat in Gent? Of heb je zelf een workshop, lezing, zadenruilbeurs of evenement aan te kondigen? Je kan het hier terugvinden of verspreiden.

Deelnemers

Momenteel gaan 0 mensen naar dit evenement