Een zoete broodjes verhaal?

17/09/2015 - 19:30 tot 21:30
Een zoete broodjes verhaal?

Brood. Nog nooit hebben er zoveel verschillende soorten brood bestaan als vandaag, en nooit kwam brood zo erg in opspraak. Broodbuik en glutenintolerantie, wat is het probleem? Gist of desem, hoe (on)gezond is brood? En bestaat er brood dat een alternatief kan bieden? Al gehoord van honingdesembrood?

Brood kent reeds een lang verhaal, een verhaal van basisvoedsel, met de mensheid mee. Van een graanbrij tot een broodkoek, van zuurdesem van gist, van oergraan tot gemanipuleerde gewassen. Een verhaal vol interessantigheden en nuances.

Johan Weyens, broodexpert, doet dit verhaal uit de doeken. Hij vertelt je over graansoorten, over gluten en over de invloed van brood op lichaam en geest. Hij geeft je concrete tips en laat je proeven van zijn honingdesembrood. En natuurlijk zullen er ook lekkere bio-drankjes te verkrijgen zijn.

Iedereen van harte welkom!
Tot dan?

-------------------------------------------------------------------------
PRAKTISCHE INFO
-------------------------------------------------------------------------

Inkom: 5 EUR.

Inschrijving: graag een seintje via winkel@dewassendemaan.be, 09/381.55.40 of rechtstreeks in de winkel

Betaling: cash in de winkel of via overschrijving op het rekeningnummeBE31 5230 8001 3355 met vermelding 'infoavond brood - het aantal personen'

Adres: De Wassende Maan, Beekstraat 35, 9800 Astene - Onze parkeergelegenheid is zeer beperkt, je plaatst je auto het beste in de Beekstraat.

Opgelet: de infoavond zal mogelijks doorgaan in onze schuur, een trui kan in dat geval een welgekomen extraatje zijn.

Kalender

Ben je benieuwd wat er allemaal te gebeuren staat in Gent? Of heb je zelf een workshop, lezing, zadenruilbeurs of evenement aan te kondigen? Je kan het hier terugvinden of verspreiden.

Deelnemers

Momenteel gaan 0 mensen naar dit evenement