Paddenstoelen kweken.

12/12/2019 - 19:30 tot 21:30
Paddenstoelen kweken.

De moestuin is in rust en het is een goed moment om de aandacht te richten op het telen van de grijze oesterzwam. Dit is een stevige en voedzame paddenstoel die zeer geschikt is als vleesvervanger en ook in de winter groeit. We kunnen hem zelfs binnenshuis kweken,  mits er een ruimte beschikbaar is die een temperatuur heeft tussen de 10 en 20 graden en die niet direct op de zon of de verwarming staat.

 

Er zijn verschillende methodes om de oesterzwam te kweken, maar tijdens deze workshop leren we te werken met een substraat van koffiedik. Dit is een afvalproduct dat een uitstekende voedingsbodem biedt voor de oesterzwam en daarmee helpen we om de kringlopen te sluiten.

 

Deelnemers wordt gevraagd  zelf een plastic emmertje met deksel meebrengen van ongeveer 1 liter en zoveel mogelijk koffiedik ( liefst niet ouder dan 3 dagen ). Hier gaan we na een korte theoretische instructie aan de slag.  Zodat jullie ook in de winter kunnen oogsten!

Kalender

Ben je benieuwd wat er allemaal te gebeuren staat in Gent? Of heb je zelf een workshop, lezing, zadenruilbeurs of evenement aan te kondigen? Je kan het hier terugvinden of verspreiden.

Deelnemers

Momenteel gaan 0 mensen naar dit evenement