Van Velt tot bord

28/04/2018 - 10:00 tot 18:00
Van Velt tot bord

Op zaterdag 28 april zetten we de deuren van Shopping Gent Zuid open voor Van Velt tot bord.
Kom zeker eens langs tussen 10u en 18u en ontdek op deze Gentse Plant & Food Fair diverse workshops, demonstraties en standen.
Een organisatie in samenwerking met Velt.

Activiteiten

Workshop: 'Lang leve de oogst' over bewaren  van groenten (10u)
Workshop 'gezond dessert' (14u30)

Lijst van standhouders

Pacha greens: kiemengroenten en tarwegras kweken 
Ecohoeve De oude Kastanje: vergeten groenten en recepten met speciale planten
Muurtuinen: verticaal tuinieren
Velt: ecologische plantjes verschillende soorten, speciale kruiden
Botelberge: plantjes van groenten en kruiden
Wouter De Raedt
Ivago compostmeesters

Lang leve de oogst : Je leert de verschillende technieken kennen om groenten en fruit langer te bewaren, alles over steriliseren, (vries)drogen, zouten, inkuilen, pasteuriseren, inmaken met zoet of zuur of alcohol, pekelen, fermenteren, etc. Welke techniek is het best om tomaten te bewaren en wat heb je hiervoor nodig? Hoe lang kun je een zelf ingemaakte oogst bewaren? Het komt allemaal aan bod.

Gezond dessert : hoe maak je een lekker dessert waarin je zelf groenten kan verwerken?

Kalender

Ben je benieuwd wat er allemaal te gebeuren staat in Gent? Of heb je zelf een workshop, lezing, zadenruilbeurs of evenement aan te kondigen? Je kan het hier terugvinden of verspreiden.

Deelnemers

Momenteel gaan 0 mensen naar dit evenement