Centrum voor Leren en Werken (CLW)

Centrum voor Leren en Werken (CLW)

Het CLW in Sint-Amandsberg kreeg in het voorjaar van 2017 de moestuinbegeleider over de vloer.  Hier vind je een verslagje van het zaai- en plantgebeuren.

 

Beginsituatie

 

In het CLW ligt de nadruk grotendeels op DIY.  De leerlingen leren er allerlei praktische skills waarmee ze aan de slag te kunnen op de arbeidsmarkt, maar ook in het dagelijks leven.  De 'speelplaats' is een drukke plek, waar kruiwagens, bestelwagens, transpaletten... op en af rijden.  Hier is geen mogelijkheid om in de volle grond te tuinieren.  Daarom was er al besloten om zelf moestuinbakken te maken met de leerlingen in een atelier.  Deze moesten gemonteerd worden op paletten zodat ze indien nodig konden verplaatst worden.

 

Verloop

 

Tijdens een eerste bezoek werden de dimensies van de moestuinbakken besproken (dit zijn uiteindelijk getrapte bakken geworden met 3 verdiepingen) en werd beslist welke groenten, kruiden... er allemaal zouden in terecht komen.  Dit moesten vooral snelgroeiende en/of doorlevende gewassen zijn die tijdens het schooljaar gebruikt konden worden in de kooklessen.  Er werden enkele werkmomenten vastgelegd waarop de bakken zouden gevuld worden en de groenten aangeplant.

 

In de schoolmoestuin

 

Na de paasvakantie waren de bakken klaar en was alles aanwezig om aan de slag te gaan.  Er werden 2 data vastgelegd waarop we de bakken zouden vullen en inplanten.  Enkele leer-werk(st)ers legden onderaan stenen (om het volume potgrond te beperken) met daarop een mengsel van potgrond en compost.  Daarna werden de groenten en kruiden geplant: selder, koolrabi, peterselie, salie, erwtjes, paksoi, sla e.a.  De planten werden zo geplaatst dat ze min of meer 'op hun plek' stonden: de meest droogteresistente en de hoogst opgroeiende planten in de bovenste trap (noordkant, de bakken staan min of meer zuidgericht), de eerder vlezige bladgewassen in de onderste trap en de rest in het midden.  Tijdens het 2de bezoek waren de gewassen in de eerste bak al goed uitgegroeid.

 

Toekomstplannen

 

Na de zomervakantie volgt er nog een najaarsteelt: wat dood is wordt verwijderd, wat rijp is wordt verwerkt en de ruimte die overblijft wordt opnieuw ingeplant met nateelten en winterharde gewassen.  Er werd een voorbeeld van een teeltplanning gemaakt waarop men zich voor de komende jaren kan baseren.