Zo blijft de zomer duren.

Jawel, we hebben er lang genoeg op mogen wachten maar hier is hij dan in vol ornaat, in bakken en braden bij 30 graden: een zomer om u tegen te zeggen! Hitte die je hersens doet smelten, rozengeur en zonneschijn van vroegochtend tot laatavond, vijftig tinten hemelsblauw uit glossy vakantiemagazines en nachten om vooral nooit in te gaan slapen want dat is louter tijdsverlies en daarvoor is het te warm. We hebben zo gesnakt naar dit seizoen en nu willen we er uiteraard geen fractie van missen.

Maar zomer is meer dan schoon weer. Het is ook vermaak en vertier en verteer. In de lucht hangt nu standaard een BBQgeur, zonnecrème wordt met liters vergoten, we kopen ijs en ijskoude drankjes, kleedjes en bikini’s, tijdschriften die ons vertellen hoe we dat zomerlijf zolang mogelijk kunnen conserveren en we gaan massaal op reis naar godweetwaarallemaal om nog meer zon te slikken, om het nog warmer te hebben, om de wereld te zien. Want de wereld is toch nog altijd iets groener aan de overkant!

Helaas hangt aan dit alles een prijskaartje. Misschien niet zozeer voor onze portemonnee, want geef nu toe een bbqschotel all-in, een blikje multinationaal fris, een kleedje van een keten, zonnecrème van de supermarkt en een lastminute trip, wat kost dat tegenwoordig nog? Niks! Je hoeft het voor het geld niet te laten. Maar misschien wel voor ons toch al zwaar belaste moeder aarde. Die zweet nu al decennia onder de hitte van onze overdaad. En misschien moeten we daar zo af en toe toch eens stil bij staan. Zeker in periodes waar we een beetje verblind zijn omdat het leven vandaag toch zo schoon is dus waarom zouden we ons hoofd breken over morgen? Want wij willen krekels zijn, laat die mier maar elders gaan klagen. Niet dat ik jullie nu wil aanzetten tot noeste arbeid en wil waarschuwen voor de valkuil van zorgeloos zomers genieten. Integendeel. Genieten zullen we en zonder mate! Maar het kan anders. Met minder middelen en meer resultaat. Met minder spilzucht en meer creativiteit. Met lekker lui leven zonder grote praal. Met meer aandacht voor de essentie en minder honger naar nog meer meer meer. En met aandacht voor onze impact op de blauwe planeet, met een notie van onze ecologische voetafdruk, met respect voor wat we hier zomaar voor het grijpen hebben. En dat is helemaal niet moeilijk. Je hoeft er weinig voor te laten en je hoeft er nog minder voor te doen. Het is geen kwestie van minder maar van anders consumeren. Misschien blijft dat voor sommigen allemaal heel vaag want hoe begin je daaraan en net daarom geef ik jullie heel graag zeven slimme tips voor een ecobewust vakantievieren. Alstublieft! Uw dosis zomers genot zonder schuldgevoel! (Meer lezen? De 7 tips voor een duurzame zomer lees je hier: https://kookeetleef.wordpress.com/2015/06/10/zo-blijft-de-zomer-duren/)

Nieuws

Heb je iets aan te kondigen? Een leuk recept ontdekt of een blogpost die je wil delen? Een boeiend artikel ontdekt over voeding? Publiceer het hier!