Superlekker kokkerellen met restjes

Superlekker kokkerellen met restjes

In ‘Het restjeskookboek’ van Vlaco vind je 60 recepten om meer uit je eten te halen.
Ontdek  verrassende gerechten,  variaties en tips om in een handomdraai met kastoverschotjes en keukenrestjes een heerlijk, nieuw gerecht op tafel te toveren.

Als je kookt met restjes, spaar je centen. Tegelijk beperk je het verbruik van water, grondstoffen en energie. Je belast de natuur minder, verlaagt je CO2-uitstoot en je verkleint je ecologische voetafdruk. Niks dan voordelen dus.

 

'In Vlaanderen gaat jaarlijks zo’n 907.000 ton aan voedsel verloren doorheen de keten, dit komt neer op een kleine 33 kg per Vlaming, per jaar.'
Doe er iets aan.  Red de restjes.

Je vindt het boek in de boekhandel.
Of bestel online via http://www.vlaco.be/publicaties/het-restjeskookboek of https://www.lannoo.be/nl/het-restjeskookboek.

 

 

 

Vraag & aanbod

Zoek je materiaal, zaden, voedseloverschotten of ben je op zoek naar een plek in de buurt om een moestuin te starten? Heb je een tuintje dat je wil delen met buren of overschotten te geef? Plaats het hier online!